妖怪ウォッチ３のアイテムは約1,3000種類以上もあり、大きく分けて「もちもの」に分類させる「食べ物」「道具」「魂」「装備」「だいじなもの」の5つ、そして生き物大図鑑の「生き物」の計6種類。
これらアイテムは「だいじなもの」以外は基本的に売却（生き物はジャングルポイントと交換）可能で、売値は買値の大体1/3～1/10となる。ただし、「金のこけし」だけは特別で買値と売値が同額の換金アイテムとなる。